2025년 9월 1일, '밀라네제 키사텐' 컨셉의 새로운 신주쿠 스타벅스 오픈
2025년 9월 1일, 도쿄 신주쿠 마루이 본관 2층에 스타벅스의 새로운 컨셉 매장 "스타벅스 리저브 카페" 1호점이 드디어 첫 선을 보입니다. 오늘은 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 이야기들을 자세히 소개해드리겠습니다.
🌟 밀라노와 일본의 문화가 융합된 새로운 컨셉, '밀라네제 키사텐'
이번 신규 매장의 디자인 컨셉은 "Milanese Kissaten(밀라네제 키사텐)"입니다. 이탈리아 밀라노의 활기 넘치는 바(Bar) 문화와 일본의 고즈넉하고 따뜻한 킷사텐(喫茶店) 문화를 조화시킨 것이죠. 밀라노의 바에서는 바쁜 하루 속 에스프레소 한 잔을 통해 사람들과 짧지만 깊은 교감을 나누고, 일본의 킷사텐에서는 단골손님과 마스터가 서로의 안부를 물으며 오랜 시간 소통합니다. 이 두 문화의 핵심인 '사람과의 연결'이라는 정신을 스타벅스만의 방식으로 재해석한 것입니다. 스타벅스는 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어, 한 잔의 커피를 통해 사람과 사람을 연결하는 따뜻한 공간을 창조하고자 합니다.
매장 곳곳에는 이러한 컨셉이 녹아들어 있습니다. 에스프레소 머신 주변의 활기찬 분위기는 밀라노의 바를 연상시키고, 차분하고 정돈된 좌석 공간은 일본의 전통 킷사텐처럼 편안함을 제공합니다.
🍴 특별한 메뉴 라인업, 오직 이곳에서만 만날 수 있는 맛
신주쿠 스타벅스 리저브 카페에서는 다른 매장에서 맛볼 수 없는 4가지 특별한 커피 카테고리와 이탈리아 베이커리 '프린치(Princi)'의 특별 메뉴를 선보입니다.
☕ 크리에이션 라테 (Creation Latte)
새로운 맛의 발견을 추구하는 카테고리입니다. 그중에서도 〈클래식 더블 톨 라테〉는 일본 1호점의 오픈을 기념하며 탄생했습니다. 풍부한 맛의 리저브 에스프레소에 클래식 시럽의 은은한 단맛이 더해져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 핫 라테의 경우, 바리스타의 정교한 라테 아트로 제공되어 눈으로도 즐기는 커피가 됩니다. 가격은 760~790엔입니다.
🥛 트리트 커피 (Treat Coffee)
달콤함으로 일상에 활력을 불어넣는 메뉴들입니다. 〈스위트 밀크 커피〉는 에스프레소에 우유와 크림을 부드럽게 섞고, 여기에 화이트 모카 소스와 바닐라 시럽을 더해 더욱 풍성하고 부드러운 단맛을 강조했습니다. 한 모금 마시는 순간 기분 좋은 달콤함이 입안 가득 퍼질 거예요. 가격은 760~790엔입니다.
🍦 돌체 커피 (Dolce Coffee)
커피와 디저트의 경계를 허무는 특별한 경험을 선사합니다. 〈에스프레소 아포가토 프라페치노〉는 부드러운 바닐라 아이스크림이 든 프라페치노에 진한 에스프레소를 부어 만드는 메뉴입니다. 시원한 프라페치노와 따뜻한 에스프레소가 만나 입안에서 달콤하고 쌉싸름한 조화를 이룹니다. 가격은 880~920엔입니다.
☕️ 브루드 커피 (Brewed Coffee)
커피 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들을 위한 카테고리입니다. 〈투데이즈 커피〉는 매일 바뀌는 리저브 커피 원두를 사용하여 필터 커피로 제공합니다. 바리스타가 직접 내린 깔끔하고 간결한 풍미를 통해 그날의 커피를 온전히 느낄 수 있습니다. 가격은 590~620엔입니다.
또한, 이탈리아 밀라노의 유명 베이커리 '프린치(Princi)'의 특별 메뉴도 만날 수 있습니다.
🥐 프린치 베이커리: 코르네티 티라미스
이탈리아식 크로와상인 "코르네티"에 커피 시럽과 마스카포네 크림을 층층이 쌓아 올린 후, 곱게 간 커피 가루로 마무리한 〈코르네티 티라미스〉(800~820엔)는 단독으로도 매우 인기 있는 메뉴입니다. 특히 "디핑 스타일"로 라테에 찍어 먹는 밀라노식 조합은 이 매장만의 독특한 경험으로 강력히 추천됩니다. 바삭한 코르네티에 부드러운 라테가 스며들어 새로운 식감과 풍미를 선사합니다.
✨ 매장에서만 경험할 수 있는 특별한 서비스
신주쿠 마루이 스타벅스 리저브 카페는 단순한 메뉴를 넘어, 고객에게 특별한 경험을 제공하기 위한 다양한 서비스를 준비했습니다.
- 커피 디스커버리 카운터: 나만의 커피를 만들어보세요! 카카오 닙스, 흑설탕, 민트 파우더 등 6가지 컨디먼트가 준비되어 있어 리저브 커피에 원하는 맛과 향을 더할 수 있습니다.
- 신선도 최우선 시스템: "클로버 버티카(Clover Vertica)" 머신을 사용하여 주문 즉시 원두를 갈아 내려 가장 신선한 커피를 추출합니다. 신선한 원두의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 것이 특징입니다.
- 셀프 푸드 피크: 코르네티와 같은 베이커리를 직접 트레이에 담는 재미있는 시스템을 도입하여, 고객이 직접 참여하는 즐거움을 더했습니다.
🗓️ 방문 정보 및 팁
신주쿠 스타벅스 리저브 카페 방문을 계획하고 계신 분들을 위해 기본 정보를 정리했습니다.
- 위치: 도쿄 신주쿠구 신주쿠 3-30-13, 마루이 본관 2층.
- 영업 시간: 오전 7시 ~ 오후 10시 30분. (늦은 시간까지 운영하여 편리합니다.)
- 매장 규모: 181.5m², 총 57석.
- 가격: 매장에서 드실 경우 테이크아웃보다 10~20엔 정도 비쌉니다. (세금 포함)
이번 신주쿠 스타벅스 리저브 카페는 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라, '일상 속 작은 고급스러움'을 추구하는 새로운 문화 공간입니다. 이탈리아 밀라노의 활기와 일본 킷사텐의 따뜻함이 어우러진 이곳에서, 에스프레소 한 잔과 바삭한 코르네티로 완성되는 특별한 시간을 경험해보세요.
특히 9월에 도쿄를 방문하시는 관광객이라면, 여행의 시작이나 마무리에서 이 특별한 공간을 들러보시는 것을 추천합니다. 새로운 커피 경험을 통해 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다. 여러분의 커피 경험이 더욱 풍부해지기를 바랍니다!
